Zwenkgrillen

Zwenkgrillen is een van de meest traditionele vormen van barbecueën. Daarbij hangen we een rooster boven een houtvuur en 'zwenken' we het vlees door de vlammen. Dat doen we natuurlijk op een slimme manier, waardoor vlees, vis en groentes niet verbranden en toch gaar worden. Een spectaculaire bereidingswijze die bovendien zorgt voor een unieke, heerlijke smaak. Zeker wanneer we marinades op oliebasis gebruiken. De zwenkgrill is een aanrader voor iedereen die houdt van lange avonden rondt het kampvuur. 

• Varkenshaas
• Biefstuk  van het limousinerund
• Kipfilet  van Beter Leven-kip
• Black Angus ribeye 
• Lamskoteletten
• Gambaspiezen 
• Carré van het Veluws bosvarken

• Gebakken aardappeltjes
• Diverse salades
• Broodassortiment
• Kruidenboter & tapenades
• Sauzen
• Borden & bestek